Видео

Bravo 😋😋😋😋😋

La farei identica, ma unirei solo un terzo o la metà delle cozze e gamberi tritati ai calamari e i due terzi li aggiungerei nel finale, interi.

Grazie a mio figlio piacciono molto le carote buonagiornata

Che spettacolo!!!! 👏👏👏

Aho! me so scritto, finalmente a coda alla vaccinara romana, a casa mia ci mettevano pure la cipolla e tanto sellero ,complimenti pure alla ricetta delle lumache pure questa classica romana, quanno la vedevo me riveniva in mente il suono de quanno le lavavo per togliere la bava. PER ME è UN RITO lavalle, falle cammina e mettele nella pila.....Perchè la lumaca fa male se è morta

Non ho disucia dei swmi fia pronti io avevo dei peperoncini e ho estratto i semi e ho fatto delle piantine e gia stanmo fiorendo ne aono 5 titte perfette ❤❤❤❤

In Romagna e piena di lebre ma sono vechie e maschi

Ma le spine?

Non me ne volere ma una precisazione storica è d'obbligo: il Regio Tratturo utilizzato per millenni, inizia dagli altipiani abruzzesi e transita per la pianura garganica che non bastava a soddisfare le esigenze pascolatorie di milioni di capi di bestiame, pertanto proseguiva per l'alta Murgia e continuava fino alle immense pianure dell' Arneo, area compresa tra nelle province di Lecce, Brindisi e Taranto. Parlo a titolo di discendente da una famiglia di transumanti, difatti i miei avi erano sparsi dall' Abruzzo fino al sud della Puglia.

aringa appesa verissimo al nord si insaporiva la polenta

Mia madre da vera romana le cucinava a San Giovanni , che bontà

Ciao, ii avrei masso della cipolla lasciata ammorbidire e poi il resto come hai fatto Tu. SE ancora fai delle preparazioni semplici io ti seguo. Buona giornata.

Parmigiano no?

Buonissimi la preparero👍

Cose semplice Cose buone Very very nice Grazie

⭐⭐⭐⭐⭐

IO LA FACCIO SEMPRE!P.S.MA NON CI METTO IL VINO TOP😘BRAVO

Ma come vanno potati?

Sei Bravissimo!!

Che meraviglia ❤

Io sono di Genzano.

"Da Totonno" ad Anzio, il ristorante dove andavamo con i genitori. Era il 1960!

Piatto semplice della cucina dei pescatori. Grazie di averlo presentato.

Grande Andrea, sempre idee interessanti, che portano indietro nel tempo rievocando la cucina povera ma che, nella sua semplicità, rievoca ricordi indelebili.

Io ho il balcone a sud,ma le foglie si bruciano e i fiori cadono....troppo sole?

Le aringhe sono assenti nel Mediterraneo. Pertanto la storiella dell'aringhe appese non è veritiera. Le aringhe provengono dall'Atlantico.

Bravo, veramente appetitosi!!

Molto bene . Ma lei e' un cuoco?......sia le dosi che la preparazione e' perfetta. Complimenti........L'unica cosa che magari avrei evitato e' l'utilizzo del vino Rosso. Un buon vino bianco rende di piu'.....: poi sono gusti

La ricetta

Maestro 👨‍🍳👍

Ciao carissimo...ho provato con questo video e mi è venuta di qualità migliore....ho usato il peperoncino in barattolo e non è venuta però piccante a dovere è meglio usare quello della pianta direttamente?

Finalmente un video passo per passo! Mi ha aiutato molto grazie 🙏 😊

L'ho trattato come hai spiegato magistralmente nella tua versione ed è venuto speciale. Bravo e complimenti! Mia hai fatto fare un figurone 💪💪💪💪💪💪💪💪👏👏👏👏👏👏

Mi fai morire tropppo simpatico

👍

Buona ceo

La faccio con cipolla e sedano 😅

Non si lasciano i tuoi seguaci senza prova dell' assaggio.Condividi con noi (anche in via etere) i profumi e la bontà della tua ricetta. Un abbraccio

Per togliere l’eccesso di salato e sapore dell’aringa si può lasciare a bagno nel latte per un quarto d’ora….diventa tutto più rotondo 😏

👍

Il miele migliore che puoi usare è quello di castagno. Ed è quello che da l'inconfondibile fragranza. Comunque quando devi stendere fai dei panetti più piccoli e stendili direttamente sulla carta da forno. (Bagnati le mani con un pochino d'acqua per non appiccicarti le mani). Fonte: velletrana Doc

👍

👍

Complimenti....... l' ho farò anche io!

Aggiungi del parmigiano e noce moscata...mantacala a della pasta corta con un po di burro e vedi che ti mangi!!

Io ti voglio bene... ho visto 20 ricette tutte elaborate tra pinoli lan grattato con le acciughe... ma non avevo tanti ingredienti e peggio ancora tempo... grazie.. voglia di acciughe 😅

E dajeee😂😋

👍

Sono originario di Capracotta, per me la pezzata è semplicemente una goduria, aggiungo anche un po' di sedano e a volte cipolla...venite la prima domenica di agosto a prato gentile sarà una giornata indimenticabile... ciao

Buongiorno caro....il dado è obbligatorio?